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Le couteau à découper facilite la découpe en position debout et est conçu pour les personnes à mobilité réduite.
Le couteau à découper est incliné pour une prise en main optimale, même debout. Son manche ergonomique assure une bonne posture du poignet et une prise en main stable. La partie supérieure du manche est incurvée pour un positionnement confortable du pouce. La lame, très tranchante, facilite la découpe. Afin de minimiser les risques de coupure, elle est plus basse que le manche. Sa longueur est également suffisante pour découper aussi bien les aliments que le pain.
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